Itsetehtyä Sweet & Hot chilikastiketta, sopii kokeilla ken rohkenee...
4 punaista paprikaa
20 valkosipulinkynttä
5 dl sokeria
1 dl valkoviinietikkaa
2 tl cayennepippuria
(punaista chiliä maun mukaan)
1. Huuhdo paprikat huolellisesti ja poista niistä siemenet ja paloittele pieniksi.
2. Kuori valkosipulit ja silppua pieniksi. (Paloittele chili.)
3. Laita vihannessilppu ja muut ainekset kattilaan ja kiehauta seos.
4. Pullota seos kuumennettuun, puhtaaseen pulloon. Sulje pullo ja säilytä kylmässä.
Ei kommentteja:
Lähetä kommentti